«Переработанный картофель, детское питание, дрожжи, растительные масла, сахар — по производству этих и многих других продуктов питания наш регион входит в число лучших в стране. По некоторым позициям Липецкая область — безусловный лидер уже не первый год», – отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
Но липецкие предприятия не останавливаются на достигнутом и продолжают наращивать производство. Так, за 10 месяцев текущего года выпуск переработанного картофеля в области вырос на 55%, дрожжей — на 12%, растительных масел — на 11%. Производство молочной продукции для детского питания увеличилось на 1%, а детской продукции на зерновой основе — на 10%.
Кроме того, региональные производители сельхозпродукции нарастили выпуск творога и кисломолочных продуктов, мясосодержащих консервов и консервов из мяса и субпродуктов птицы, других продуктов питания.
С января по октябрь 2025 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Липецкой области отгружено товаров и выполнено услуг на 274 млрд рублей. Это на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
