Средства господдержки помогли сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему кооперативу из Шилкинского округа Забайкалья организовать производство колбасных изделий. Об этом сообщила руководитель краевого Минсельхоза Альбина Корешкова.
«Сельхозкооператив «Березовское подворье» ведет свою деятельность в селе Новоберезовское с 2015 года по направлению переработки мяса. В 2023 году кооператив стал победителем конкурсного отбора на предоставление гранта на развитие материально-технической базы. Финансовые средства в размере 4,8 млн рублей позволили кооперативу приобрести спецавтотранспорт, технологическое и холодильное оборудование. Благодаря господдержке с этого года «Березовское подворье» приступило к производству колбасных изделий. Сегодня здесь выпускается три вида колбас: краковская, домашняя и крестьянская», — рассказала Альбина Корешкова.
Помимо колбасных изделий сельхозкооператив производит четыре вида мясных полуфабрикатов. Вся продукция реализуется в магазинах Шилкинского округа и на ярмарочных мероприятиях соседних районов и краевого центра. Кроме того, «Березовское подворье» поставляет свои продукты в школы и детские сады муниципального образования.
Добавим, что в настоящее время в кооперативе насчитывается 25 членов, которые активно принимают участие в деятельности предприятия. Хорошим стимулом для членов сельхозкооператива являются финансовые меры поддержки, предоставляемые государством для достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».