Аграрии Ставрополья собрали 68 тысяч тонн урожая. Овощи были выращены на площади 3,1 тысячи гектар. Средняя урожайность составила 220,6 ц/га, что выше уровня прошлого года на 17%.
Главными культурами уборки стали овощи для «борщевого набора». Всего собрано 2,8 тыс. тонн капусты, 6 тыс. тонн моркови, а также лука – 26,3 тыс. тонн и столовой свёклы – 2,8 тыс. тонн.
Лидером по сбору урожая стал Петровский округ, который собрал 16,9 тыс. тонн овощей. В тройке лидеров также Ипатовский (13,8 тыс. тонн) и Красногвардейский округа (9,1 тыс. тонн).
«Убранный урожай текущего года реализуется с поля и закладывается на хранение. Большинство хозяйств обладают собственными хранилищами, их мощность в целом по краю составляет более 90 тыс. тонн. Всего на данный момент в Ставропольском крае функционирует 14 картофелехранилищ, 4 овощехранилищ и 3 картофеле- и овощехранилища, в них заложено уже порядка 15 тыс. тонн продукции овощеводства открытого грунта, в том числе: лук – 12,5 тыс. тонн, морковь – 2,8 тыс. тонн. Картофеля – 28,8 тыс. тонн.», — отметила первый заместитель министра сельского хозяйства края Елена Тамбовцева.
Губернатор Владимир Владимиров неоднократно акцентировал внимание на увеличении производства овощей в регионе. Согласно Доктрине продовольственной безопасности уровень самообеспеченности овощами и бахчевыми культурами должен составлять не менее 90%.